▪️ハンバーグ
▪️茄子とキノコの揚げ浸し
▪️ピクルス（作り置き）
▪️鶏肉とカシューナッツ炒め（残り物）
▪️納豆（また。）
▪️ごはん（コンチ）
▪️豆腐とワカメの味噌汁
昨日の晩ごはんです。
合挽き肉が特売だったのでハンバーグに。
３パック（900g弱）買って、まとめてこねて半分は冷凍に。
これこそが正しい作り置き！と思ったんだけど、量が多すぎて大変でした。
よほど大きいボウルがあればいいのかもだけど。
あとは茄子とエリンギ、しめじを揚げ浸しに。
ついでに冷凍ポテトも揚げて、サラダと一緒に付け合わせにしました。
特売の挽肉は焼いたら脂が出てハンバーグが小ちゃくなったわ。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
今日ももうこんな時間！急げ急げ！
でも大した事はしてないけど、しっかり動いた充実の一日でした。
まずは昨日の雨は上がって朝からいい天気だったので洗濯を二回。
冬物衣類の選択は終わったので、敷き毛布やフカフカの布団カバーを一枚ずつ洗ってます。
続けて、昨日はできなかったのでしっかりめにお掃除。
ルンバちゃんと手分けして掃除機をかけて、一階と階段は雑巾掛けもしました。
いつも日曜日以外はほぼ毎日掃除をしていて、午前中に出かける日もサッとでもしておかないと気が済まないのだけど、バタバタしちゃうし、用事がない日でも掃除洗濯を済ませてからとなると午前中が短くなっちゃうのです。
最近はコンチの受診などでできない日もあり、でも別に問題もなくて、掃除というのはできる時に頑張ればいいのかも、と気持ちを切り替えられるともっと楽に暮らせそうな気がしています。
昼ごはんはお弁当のついでに用意しておいたもので。
午後は畑へ。
コンチはウォーキングするというので途中のノブレスパルクにおいて行きます。
先日植えたピーマンたちは元気に育ってます。
春植えのブロッコリー。
最初に調子が悪かったカリフラワーもかろうじて復活してます。
玉ねぎはやっと少し玉ねぎっぽくなってきたところ・・・。
これは紫玉ねぎ、普通のはもっと小さいです。
葉っぱが枯れるまでになんとかもう少し大きくなってほしい。
毎年玉ねぎは後半でどうしても具合が悪くなっちゃうので、もう来年からは早く収穫する極早稲を作ろうと思います。
そうそう。
昨日買った日除けのフェイスカバーはなかなか良いです。
一昨日ちょっと散歩で日に当たったら赤くなっちゃったので油断してはダメなのです。
もちろん日焼け止めなどUV対策はしてるけど、やはり物理的に覆われてると安心感あります。
１時間ほど作業して、コンチと合流してスーパーで買い出しして帰宅。
庭で蒔いた種も芽が出てきてます。
これはたぶんズッキーニ。
今年はゴーヤとズッキーニは畑で育てる予定です。
夕方に花の手入れを少しして、洗濯物を片付けて。
天気が良いおかげでよく動けた一日でした。
普通の生活の中でもやり遂げた手応えがあると体は疲れても気持ちがスッキリして良いなと思います。
いつもこうありたいわ。
