サンマ ひじき煮 ポテトサラダ 素麺（お昼の残り） 十三穀ごはん 昨日の晩ごはんです イオンで買っておいた冷凍サンマを焼きました。 種類はまだ限られるけど、魚を気軽に食べられるようになったのはイオンのおかげですね。 もうすぐしばらく留守にするので…

ゴーヤチャンプル 手羽焼き（前日の繰り越し） 焼き茄子（同じく） トマト コーンスープ（インスタント） ごはん 昨日の晩ごはんです 残り物があったのでゴーヤチャンプルだけ作りました。 今回はきれいに完食♪ なので今日はちょっとがんばって作ろうかな。…

手羽中焼き 焼き茄子 トマト 茶碗カレー 卵とわかめのスープ 昨日の晩ごはんです いつもはカレーを続けて食べたりしないけど、よく「二日目のカレーはおいしい」と聞くので、たまには茶碗カレーに。 ・・・悪くはないけど、ずむり。にはちょっとヘビーだった…

ハヤシカレーライス ツナサラダ ラッキョウ キュウリ塩麹漬け 昨日の晩ごはんです ・・・シンプルごはん。（前向きな表現） カレーにハヤシライスのルーも混ぜてハヤシカレーライスにしてみました。 全然辛くないカレーって感じです。 余りに辛くないのでマ…

焼き餃子 トマト キュウリ塩麹つけ 〆にインスタントクゥイティウ 昨日の晩ごはんです ランチでお腹いっぱいになって「お腹が空かない」というので簡単ごはん。 先日の餃子を解凍して焼き餃子にしました。 どこのお店のか知らないけど美味しかったのでまた買…

ステーキ フレンチフライ チキンサラダ（棒棒鶏をアレンジ） ごはん お味噌汁 昨日の晩ごはんです イオンで買ったタスマニアビーフのサーロインステーキ。 焼き過ぎないように気をつけました。 イオンができたおかげで気軽に牛肉が食べられるようになって嬉…

焼きそば 棒棒鶏 みりん干し 昨日の晩ごはんです また。のリクエストで焼きそばに。 麺はいつもの茹でて使う中華麺じゃないのにしてみました。 たぶんいわゆるイエローヌードル。普通に焼きそばでした。 500gくらい入って一ドルもしないんですよ。 プノンペ…

手羽先 豆腐のひき肉味噌炒め サラダ ごはん チーズ 昨日の晩ごはんです 訳あって半製品（プロの調理品）の冷凍の状態での頂き物の手羽先。 いつもならまた。の帰宅は「koujou demashita」メールが来てから最低40分、道が混むと一時間以上。 それからごはん…

ロコモコ かぼちゃサラダ 野菜シチュー 昨日の晩ごはんです 冷凍しておいたハンバーグでロコモコに。 ロコモコって肉も卵もチーズも野菜ものっててバランスいいですね。 プノンペンからこんばんは。 六時過ぎるととっぷり暮れて・・・って感じです。 朝も五…

盛り蕎麦 卵焼き カニカマきゅうりのマヨ和え 茄子の煮物（残り物） 炊き込みごはん（同じく） 昨日の晩ごはんです 最近、麺類が少なかった気がしたのでお蕎麦に。 おかずもサッパリ系で蕎麦定食風。（ポジティブな表現） 本当はこれに冷奴も付ける予定だっ…

ゴーヤチャンプル 茄子の煮物 サラダ 山菜おこわ 野菜たくさんみそ汁 昨日の晩ごはんです 支援物資から『山菜ごはんの素』を使っておこわに。 分量の白米３合のところを白米１合ともち米2.5合に代えるだけ。 （と、箱に書いてありました） カンボジアの細長…

焼きサバ 回鍋肉（前日の残り） 餃子（同じく） 揚げ茄子マリネ（同じく） 大学芋（同じく） 〆にお茶漬け（また。のみ） 昨日の晩ごはんです ほぼ前日からの繰り越しおかず。 前日のメインになる予定だったサバも加わりました。 餃子は12個冷凍した残りの５…

水餃子 回鍋肉 煎り鳥（残り物） 茶碗蒸し 揚げ茄子マリネ 大学芋 昨日の晩ごはんです 大量の餃子と回鍋肉（笑）中華屋さんからのお持ち帰り。 後列のおかずはずむり。が作りました。 大学芋は日本から持ってきてもらったさつま芋の最後の一本で。 夕方６時…

オムライス 付け合せ（サラダ＋天ぷら＋おひたし＋らっきょう） 煎り鶏（作り置き） コーンスープ（残り物） 昨日の晩ごはんです 作り置きや残りおかずがいろいろあったのでオムライスに盛り合せてワンプレートに。 別にウケをねらっているわけでもなく普通…

かぼちゃの天ぷら 煎り鶏 ほうれん草のおひたし コーンスープ ごはん 昨日の晩ごはんです 蓮根を買った後にいつも作る煎り鶏。 冷蔵庫にあったものをいろいろ入れたらたくさん出来ました。 もちろん今日も食べます。 プノンペンからこんばんは。 パソコン、…

豚キムチ 焼き茄子の味噌かけ かぼちゃチーズ焼き マカロニサラダ＋トマト ごはん 一昨日の晩ごはんです ちょっとやる気が復活したスキに作った休日前夜ごはん（笑） また。が風邪からなかなか脱出せず晩酌も楽しめないのが残念です。 アルコールを飲まない…

プノンペンからこんにちは。 今日は前国王の命日(たぶん)で祝日のカンボジアです。 さわやかに晴れて暑すぎず気持ちいい日です。 会社はお休みですが、周りの人たちは案外普通に働いてるみたいです。 アパートのメイドさんたちも仕事してるし、となりの工事…

崎陽軒のしうまい マカロニサラダ ひじき（作り置き） シチュー（同じく） しぐれ煮 ごはん 昨日の晩ごはんです 前日多めに作っておいた物と温めただけの「しうまい」で簡単ごはん。 食材はあるんだけど、やる気が足りない今日この頃です。 しうまいは弥生姉…

野菜シチュー ひじき煮（作り置き） 胡麻豆腐 シジミしぐれ煮 ごはん 昨日の晩ごはんです 風邪で弱っているまた。（でも食欲はあり）のリクエストで野菜のシチュー。 あとは作り置きと支援物資を並べただけの簡単ごはんです。 プノンペンからこんにちは。の…

湯豆腐 ひじきの煮物 みりん干し かぼちゃサラダ チキン南蛮（残り物） ごはん 昨日の晩ごはんです 風邪ひきまた。のためにあっさりと湯豆腐。 食欲がないわけではないのでしっかり完食しました。 先月、友人たちと一緒に行ったラッキーで買ったフランス産の…

チキン南蛮 かぼちゃの煮物 ツナとゴーヤのサラダ（残り物） お味噌汁 ごはん 昨日の晩ごはんです そろそろ少しこってりしたものが食べたいな～と揚げ物に。 また。の風邪はなかなかスッキリせず、早めに帰宅するのは良いのですが、晩酌しないのでごはんがあ…

ハヤシライス ゴーヤとツナのサラダ 生春巻き ラッキョウ 昨日の晩ごはんです 目玉焼きをのっけたハヤシライス。 賞味期限を過ぎたハヤシライスのルーが残ってるんですよ。早く食べなくちゃ。 皆さまのおかげでツナ缶が豊富な我が家。アリガトー イオンに売…

おじや さつま芋甘煮 トマトときゅうり さんま蒲焼き（缶詰） 昨日の晩ごはんです 風邪ひきまた。に「ごはんはどうする？」と聞いたら、 「じゃ、おかゆと缶詰サンマで」←別に何でもいいらしい。 おかゆじゃさみしいので野菜と卵を入れておじやにしました。 …

生姜焼き 卵焼き ポテトサラダ しその実わかめ シジミ汁 十三穀ごはん 昨日の晩ごはんです 何にしようか迷った末の生姜焼き。 『あさいち』でやってた通り、お肉に片栗粉をまぶしたら柔らかく美味しくできました。 シジミ汁は友人の支援物資より。アリガトー…

餃子 さつま芋のシチュー 炒飯 キュウリとカニカマのマヨサラダ しその実わかめ 昨日の晩ごはんです 先日行った台湾料理の【青葉】で買った冷凍餃子で焼き餃子。 小さめで皮が厚いので外はカリッと中はじゅわ～の小龍包風になっておいしかったです。 また。…

昨日の晩ごはんです。 このカニさんが鍋になりました。 たぶん渡り蟹だと思います。 カニって、おいしいけどめんどくさいですよね。 なので、ずむり。は総合的にはそんなに好きじゃないです。 また。は先日プーケットで食べたカニと合わせて、 「ここ３年く…

麻婆茄子 天ぷら（残り物） トマト うずら卵 わかめスープ 十三穀ごはん 昨日の晩ごはんです 麻婆豆腐の素を使って麻婆茄子にしてみました。 麻婆茄子の素もあったけど、こっちの方が賞味期限が近かったんですよ。 大体同じだけど豆腐の方がちょっと甘みが少…

天ぷら（海老・カニカマ・茄子・さつま芋・かき揚げ） きしめん 大根ツナサラダ 助六（残り物） 昨日の晩ごはんです 頂き物のきしめんがあったので天ぷらきしめんに。 出張の方からのお土産かな。 名古屋の宮きしめん。 半生タイプなので賞味期限は短め。一…

助六（稲荷、太巻き、ツナ巻き） 焼き茄子の味噌かけ 茶碗蒸し 昨日の晩ごはんです 久しぶりに助六を作りました。 やっぱりお寿司はおいしいね。 昨日は大量にある食材の棚卸し(？)をしました。 缶詰、調味料類、乾物、お菓子、その他に分類。 賞味期限をチ…

ゴーヤチャンプル 肉団子（残り物） 中華風キュウリ ガーリックこんにゃく ごはん 昨日の晩ごはんです 肉団子があったのでメインは軽めにゴーヤチャンプル。 カンボジアに来て以来ゴーヤがよく出てきます。なにしろずっと夏だから。 ずっと前に畑で育ててい…